A X Semana de Nutrição é um evento acadêmico da Universidade Federal do Espírito Santo, que surgiu a partir do interesse de alunos e professores do curso em 2010 na busca por atualização do conhecimento e trocas de experiências. Desde então, o evento ocorre todos os anos com o apoio da coordenação do curso.
No ano de 2020, a Semana da nutrição - Ufes Maruípe foi adiada devido a situação de pandemia da COVID-19. Entretanto, esta foi reorganizada para 2021 no formato online.