2026/1
COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E ROTULAGEM DE BARRAS DE PROTEÍNA COMERCIALIZADAS EM SUPERMERCADOS DE VITÓRIA, ES
Discentes: Angélica Lima Rodrigues Rennó e Khetlyn Maria Frasson dos Santos
Orientadora: Profª Drª Geralda Gillian Silva Sena
Data de aprovação: 10/07/2026
COMPARAÇÃO DA PRÁTICA ALIMENTAR, ESTADO NUTRICIONAL E QUALIDADE DE VIDA ENTRE UNIVERSITÁRIOS VEGETARIANOS DA ÁREA DA SAÚDE
Discente: Bárbara Zanetti Balliana Justo
Orientadora: Profª Drª Alessandra Peres Guimarães Lindenberg
Data de aprovação: 09/07/2026
EFETIVIDADE DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL EM PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO EM LOCAIS PÚBLICOS DE VITÓRIA-ES
Discente: Iago Gama Batista
Orientador: Prof Dr Fabiano Kenji Haraguchi
Data de aprovação: 08/07/2026
OS ÍNDICES PROGNÓSTICOS NUTRICIONAIS REFLETEM A REDUÇÃO DA ADIPOSIDADE APÓS O BYPASS GÁSTRICO EM Y DE ROUX?
Discente: João Arthur Souza Fiorido
Orientador: Prof Dr Fabiano Kenji Haraguchi
Coorientadora: Beatriz Bobbio de Brito
Data de aprovação: 08/07/2026
PERÍMETRO DO BRAÇO COMO MARCADOR DE MASSA MUSCULAR ESQUELÉTICA APENDICULAR EM MULHERES COM CÂNCER DE MAMA
Discente: Júlia Abdala Nogueira Souza
Orientadora: Profª Drª Valdete Regina Guandalini
Data de aprovação: 01/07/2026
AMBIENTE ALIMENTAR NO ENTORNO DE ESCOLAS DE ENSINO FUNDAMENTAL DE UM BAIRRO DE VITÓRIA-ES
Discente: Júlia Oliveira Azevedo
Orientadora: Profª Drª Miriam Carmo Rodrigues Barbosa
Data de aprovação: 10/07/2026
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL, FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE ANÁLOGO VEGETAL DE HAMBÚRGUER COM ADIÇÃO DE SUBPRODUTOS DO PROCESSAMENTO DE SUCO MISTO DE LARANJA E CENOURA
Discente: Laura Aparecida Perim da Cruz
Orientadora: Profª Drª Jackline Freitas Brilhante de São José
Coorientadora: Rhaiza Marcia Passos Leal
Data de aprovação: 10/07/2026
ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS CAPIXABAS ENTRE 2014 A 2024: UMA ANÁLISE DOS DADOS DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
Discente: Leticia de Souza Soares e Giovanna Cardoso de Santana
Orientadora: Profª Drª Carolina Perim de Faria
Data de aprovação: 10/07/2026
ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL, TECNOLÓGICA E SENSORIAL DE ANÁLOGO VEGETAL DE HAMBÚRGUER COM ADIÇÃO DE ORA-PRO-NÓBIS (PERESKIA ACULEATA) E BELDROEGA (PORTULACA OLERACEA)
Discente: Livia Araujo Silva
Orientadora: Profª Drª Jackline Freitas Brilhante de São José
Coorientadora: Rhaiza Marcia Passos Leal
Data de aprovação: 10/07/2026
CONHECIMENTOS, ATITUDES, PRÁTICAS E PERCEPÇÃO DE RISCO SANITÁRIO: UM ESTUDO COM MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE ESCOLAS PÚBLICAS MUNICIPAIS
Discentes: Lorenza Mapeli Bolsanelo e Luíza de Barros Coelho
Orientadora: Profª Drª Jackline Freitas Brilhante de São José
Coorientadora: Luiza Drago Bonna
Data de aprovação: 03/07/2026
CONFORMIDADE DA ROTULAGEM DE PRODUTOS LÁCTEOS COMERCIALIZADOS EM FEIRAS LIVRES COM A LEGISLAÇÃO BRASILEIRA: ESTUDO TRANSVERSAL EM VITÓRIA, ES, BRASIL
Discente: Luiza Sant’ Anna Ruy
Orientadora: Profª Drª Érica Aguiar Moraes
Data de aprovação: 10/07/2026
POTENCIAL ANTITUMORAL DO ÁCIDO ROSMARÍNICO EM MODELOS IN VITRO DE CÂNCER DE MAMA: PRODUTO NATURAL COMO ESTRATÉGIA TERAPÊUTICA COMPLEMENTAR
Discente: Milleny Ganho Marçal
Orientadora: Profª Drª Leticia Batista Azevedo Rangel
Data de aprovação: 10/07/2026
DA TELA AO PRATO: ANÁLISE DA PUBLICIDADE DE ALIMENTOS DESTINADOS AO PÚBLICO INFANTIL
Discentes: Paula Zanoni Freire e Kananda Galvão Batestin Messias
Orientadora: Profª Drª Erika Madeira Moreira da Silva
Data de aprovação: 09/07/2026
AVALIAÇÃO DO PAPEL DA AUTOCOMPAIXÃO NO DESCONTROLE ALIMENTAR EM ADULTOS COM TRANSTORNO DE DÉFICIT DE ATENÇÃO E HIPERATIVIDADE
Discentes: Rayane Borges Neves e Júlia Ferreira Aquino
Orientadora: Profª Drª Fabíola Lacerda Pires Soares
Data de aprovação: 08/07/2026
PAPEL DAS DIETAS NA ASSOCIAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL E RESTRIÇÃO COGNITIVA EM ADULTOS COM TDAH
Discente: Yasmin Rust Barreto Pessanha
Orientadora: Profª Drª Fabíola Lacerda Pires Soares
Data de aprovação: 08/07/2026
