As alunas Eduarda Cristina Rodrigues de Morais, Jéssica Gonçalves Santos, Jéssica Folli Marchiori Monhol, Jhenifer de Souza Couto Oliveira, Isadora da Silva Oliveira e a Profª Drª Jackline Freitas Brilhante de São José, responsáveis pelo projeto de extensão Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação: avaliação e orientação para produção de alimentos seguros, desenvolveram esta cartilha para orientar as pessoas quanto ao serviço delivery muito utilizado neste momento. Parabéns a todo o grupo!
Trata-se do I Simpósio Capixaba de Nutrição em Oncologia. Esta é um em evento inovador na Grande Vitória, uma vez que se identifica a necessidade de promover discussões e atualizações com toda a comunidade e não apenas a nível acadêmico.
Para este evento buscou-se selecionar profissionais e pesquisadores que estão atuando diretamente na temática, seja na prática, meio acadêmico e/ou em ambos, para que além das evidências científicas, sejam discutidas medidas práticas e eficazes, que possam ser aplicadas na rotina de cuidados e atendimento ao paciente com câncer.
A Professora Dra. Jackline Freitas Brilhante de São José, docente do Curso de Nutrição acaba de publicar o livro intitulado "MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE ALIMENTOS - TEORIA E PRÁTICA"
É um livro atualizado com excelente conteúdo para a área do conhecimento.
Parabéns Professora Jackeline, é uma honra tê-la em nosso Corpo Docente.
A Universidade Federal do Espírito Santo - UFES faz saber a todos seus estudantes que estarão abertas as inscrições de candidatos às vagas de estudantes bolsistas para o Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde – PET-Saúde/ Interprofissionalidade, projeto governamental dos Ministérios da Saúde e Educação, a fim de preencher as vagas previstas para o período letivo de 2019/2020, conforme normas, critérios e demais informações expressas no presente edital.
* Bolsista projeto de Extensão ANAMATER: Camila Figueiredo Palmeira
* Seleção de entrevistadores e voluntários para participação para participação de coleta de dados em pesquisas na área de nutrição materno infantil: Brunela Suassuna.
Parabenizo as alunas selecionadas e agradeço imensamente a todos(as) que participaram e se inscreveram.
O trabalho intitulado Espessura do músculo adutor do polegar na avaliação nutricional de pacientes cirúrgicos recebeu o 1ª lugar na categoria Medicina Cirúrgica, no Prêmio Eric Roger Wroclawski, realizado pela Sociedade Beneficiente Israelista Albert Einstein, no dia 18 de Outubro de 2016, em São Paulo.
O trabalho de Tese de Doutorado da professora Geralda Gillian Silva Sena, que investigou Biomarcadores da Longevidade Humana, recebeu no último dia 05/10, o Primeiro Lugar no , durante o XI Fórum da Longevidade, na cidade de São Paulo, SP.
