2025/2
ANÁLISE DO AMBIENTE ALIMENTAR NO ENTORNO DE ESCOLAS DA GRANDE MARUÍPE, VITÓRIA - ES
Discentes: Alice Fernandes Moraes e Vivian Nunes SImões
Orientadora: Profª Drª Miriam do Carmo Rodrigues Barbosa
Data de aprovação: 03/02/2026
Análise do ambiente alimentar no entorno das escolas de Jardim da penha, ES
Discentes: Aline Lopes e Ana Paula
Orientadora: Profª Drª Miriam do Carmo Rodrigues Barbosa
Data de aprovação: 26/01/2026
ADITIVOS ALIMENTARES EM FEIRAS LIVRES DE VITÓRIA-ES: CONFORMIDADE E FREQUÊNCIA NA ROTULAGEM
Discente: Bryan Santana Ferreira
Orientadora: Profª Drª Érica Aguiar Moraes
Data de aprovação: 06/02/2026
OBESIDADE SARCOPÊNICA EM MULHERES PÓS-MENOPAUSADAS: UM ESTUDO COMPARATIVO ENTRE DIFERENTES CONSTRUCTOS PARA O DIAGNÓSTICO
Discentes: Deborah Minto dos Santos e Louise Santos de Souza
Orientadora: Profª Drª Valdete Regina Guandalini
Data de aprovação: 06/02/2026
CONFORMIDADE DE RÓTULOS DE MEL VENDIDOS EM FEIRAS LIVRES DO MUNICÍPIO VITÓRIA-ES COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE
Discente: Helia Prates Novais Viana
Orientadora: Profª Drª Érica Aguiar Moraes
Data de aprovação: 05/02/2026
Detecção e caracterização de microplásticos em siris (Callinectes spp.) pescados e em carne desfiada de siri (catado de siri) comercializados na região metropolitana de Vitória/ES
Discente: Julia Carvalho Oliveira
Orientador: Prof Dr Breno Souza Salgado
Data de aprovação: 05/02/2026
AVALIAÇÃO DE RÓTULOS DE PRODUTOS LIGHT E DIET COMERCIALIZADOS EM SUPERMERCADOS DO MUNICÍPIO DE VITÓRIA, ES, FRENTE À LEGISLAÇÃO VIGENTE E COMO AMBIENTE ALIMENTAR DA INFORMAÇÃO
Discente: Lara Deolindo Dias
Orientadora: Profª Drª Geralda Gilian Silva Sena
Data de aprovação: 12/02/2026
Fatores associados à insatisfação corporal de pacientes no pré-operatório da cirurgia bariátrica
Discentes: Lis Santana Chicon e Luiza Andrade Peixoto
Orientador: Prof Dr José Luiz Marques Rocha
Data de aprovação: 13/02/2026
SINTOMAS DE IMPACTO NUTRICIONAL E PARÂMETROS NUTRICIONAIS EM PACIENTES COM CÂNCER GASTROINTESTINAL
Discente: Luisa Barcellos Leite da Silva
Orientadora: Profª Drª Valdete Regina Guandalini
Data de aprovação: 06/02/2026
FATORES ASSOCIADOS À QUALIDADE DE VIDA DE PACIENTES ANTES DA CIRURGIA BARIÁTRICA DE DOIS HOSPITAIS UNIVERSITÁRIOS
Discente: Mariana Pasolini Tottola
Orientador: Prof Dr José Luiz Marques Rocha
Data de aprovação: 06/02/2026
Elaboração e caracterização de kombucha saborizada com flores de capuchinha (Tropaeolum majus L.)
Discentes: Paola Zava Lorencini e Thaun Oliveira Costa
Orientadora: Profª Drª Jackline Freitas Brilhante de São José
Data de aprovação: 06/02/2026
ELABORAÇÃO DE MATERIAL EDUCATIVO ILUSTRADO PARA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM UMA COMUNIDADE ATENDIDA POR PROGRAMA DE EXTENSÃO
Discente: Raquel Perim Pereira
Orientador: Prof MSc Alcemi Almeida de Barros
Data de aprovação: 10/02/2026
Pegadas Ambientais, Qualidade e Teor Proteico de Preparações Vegetarianas e Onivoras Destinadas à Pré-escolares
Discente: Victoria Brandão Spadetto
Orientadora: Profª Drª Daniela Alves Silva Serute
Data de aprovação: 12/12/2025
