Higiene de alimentos em tempo de COVID-19: O que é preciso saber?

As alunas Eduarda Cristina Rodrigues de Morais, Jéssica Gonçalves Santos, Jhenifer de Souza Couto Oliveira, Isadora da Silva Oliveira e a Profª Drª Jackline Freitas Brilhante de São José, coordenadora do projeto de extensão Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação: avaliação e orientação para produção de alimentos seguros, desenvolveram esta cartilha sobre higiene de alimentos em tempos de COVID-19. Parabéns a todo o grupo!